placek z rabarbarem
Dziś 1 maja! Za oknem przepiękna pogoda, więc na moim stole zagościł fantastyczny, wiosenny placek z rabarbarem. Zapraszam! 🙂
nadzienie:
6 łodyg rabarbaru
6 łyżek cukru
Łodygi oddzielić od liści, pokroić w kostkę, umyć i odcedzić na sitku. Posiekany rabarbar przełożyć do miski, posypać cukrem i odstawić na ok. 30 minut. Całość odcedzić i lekko osuszyć.
ciasto:
280 g mąki
180 g masła
6 łyżek cukru
5 łyżek zimnej wody
Mąkę, cukier, masło oraz wodę umieścić w misce i wyrobić ciasto. Całość podzielić na dwie części, zawinąć w folię i schłodzić w zamrażarce przez ok. 30-40 minut. Dno formy o średnicy 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Pierwszą część ciasta rozwałkować między dwoma arkuszami papieru na okrąg i wyłożyć nim dno oraz boki formy. Na ciasto przełożyć przygotowany rabarbar. Drugą część ciasta rozwałkować między dwoma arkuszami papieru formując okrąg i przykryć nim rabarbar. Pośrodku wyciąć cztery niewielkie otwory. Brzegi ciasta docisnąć widelcem. Na koniec ciasto posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać cukrem. Całość piec przez ok. 30-35 minut w 200ºC. Wystudzić. Przed podaniem można posypać cukrem pudrem.
Smacznego! 🙂
Eh te Twoje idealne zdjęcia… zazdraszczam 😉
Staram się jak mogę, żeby Wam dogadzać i chociaż wizualnie przesyłać smak i zapach moich ciast 🙂
Fantastyczny! Pięknie zaprezentowany! Mój rabarbarowy właśnie wyciągnęłam z piekarnika! Miłego odpoczynku!
O, czyli zgraliśmy się z tym samym ciastem w tym samym czasie 🙂
Wzajemnie! 🙂
Koniecznie muszę gdzieś dorwać rabarbar! Jeszcze nigdy go nie jadłam 😉
Oj musisz, musisz 😀 ja w tym roku dopiero drugi raz go jadłem 🙂
Pyszna propozycja 🙂
Muszę przyznać Ci rację 😀
🙂
Poczułam inspirację, a efekt na blogu! 😀
Przepiękne, apetyczne zdjęcia! Przepyszne ciasto! Jutro też kupię rabarbar, u mnie jeszcze sezon rabarbarowy się nie zaczął 🙁
Dzięki wielkie! Ja sam nie wiedziałem, że rabarbar jest już dostępny, zobaczyłem dopiero na jakimś blogu 😀
Hipnotyzujące zdjęcia. A ciasto porywam, wygląda świetnie: ))
Dzięki 🙂 A ja zapraszam na to ciacho ^^
Jestem w stanie potraktować to zaproszenie na poważnie; D
No to przekonajmy się 😛
Wspaniały placek 🙂 ! Ja co drugi dzień piekę tartę z rabarbarem. Kocham go <3 !
Haha, no to nieźle, chyba też zacznę tak robić ^^
Lubię patrzeć na ten Twój placek <3
Tylko nie zjedz monitora 😛
Wszystkie ciasta z rabarbarem to moje ulubione 🙂 Zdjęcia bardzo ładne 😉
I moje! 😀 dzięki 🙂
Ale pysznie wygląda na tych pysznych zdjęciach 🙂
Zatem pysznie dziękuję 🙂
Czy można się wprosić na kawałek albo najlepiej na cały placek? 🙂 jem oczami!
Pewnie, że można ^^
Pysznie, bogato nadziany placek! 🙂
Takie są najlepsze 😀
Wspaniałe ciasto. : )
Ja jeszcze z rabarbarem nie piekłam. :c
ale wygląda bardzo zachęcająco!
Jak to możliwe?! 😛 raz, dwa, do kuchni i z rabarbarem ciacho ma być! 😀
przepiękne zdjęcia… zresztą jak zawsze.. zmuszasz mnie żebym się powtarzała!a placek… wygląda przepysznie!
Zawstydzasz mnie 😛 dziękuję! 🙂
Teraz widzę, że rabarbar króluje na każdym blogu..więc i na moim musi zagościć 🙂
p.s
Ileż Ty postów produkujesz ! I każdy tak samo udany :)))
Też to zauważyłem, ba! nawet z czyjegoś bloga dowiedziałem się, że rabarbar jest już dostępny i popędziłem do sklepu 😀
No trochę tego jest 😀 póki mam pomysły i czas to produkuję masowo, bo lubię to jak cholera ^^
Ale super ciasto i świetne zdjęcia, człowieku jak ty to robisz? 😉
Pozdrawiam rabarbarowo
Szkat
Dziękuję bardzo 🙂 A jakoś tak, sam nie wiem, oglądam różne blogi, zdjęcia ciast i jakoś się tam inspiruję 🙂
Oj Sosna, Sosna, tyle razy sobie obiecuję, że nie będę już Cię odwiedzać, bo Twoje dzieła są zbyt pyszne, zbyt słodkie i zbyt piękne, ale jakaś siła mnie tu ciągnie. No, ale skoro już jestem, to popodziwiam sobie trochę 🙂
Ej, nie ma tak, ja się staram przyciągać jak najwięcej osób chociażby zdjęciami, a Ty mi mówisz, że nie chcesz wchodzić, bo tu za dobrze jest 😛
Ty Sosna dobrze, że wiesz, że i tak wpadnę, choć mam wrażenie, że od samego Cię odwiedzania i patrzenia na Twoje foty się tyje, więc muszę ostrożnie z tymi odwiedzinami, ostrożnie 😛
Haha, to prawda, sam nie wiem jakby się skończyła wizyta w krainie ciast ^^
Wspaniały ten placek! I ten rabarbar, pyszności 🙂
Dzięki! 🙂 oj tak, rabarbar to sama przyjemność i pyszność 😀
biorę to w ciemno! 🙂
Jak wszystko z rabarbarem 😀
ach, juz czuję, że będzie pysznie… O ile uda mi sie jeszcze znaleźć rabarbar na bazarku