gorąca czekolada z piankami

Ostatnio publikowałem tutaj przepis na domowe pianki, które można wykorzystać między innymi jako dodatek do napojów, czekolady czy kawy. Dziś mam dla Was przepis na genialną, gorącą czekoladę, doprawioną cynamonem i odrobiną chilli, którą z pewnością pokochacie. Wbrew pozorom napój ten wcale nie jest słodki. Zachęcam do wypróbowania przepisu, który podpatrzyłem na Kwestii Smaku, bo jest fantastyczny, ma idealną konsystencję, lekko gęstą i pozbawioną grudek. 

składniki:
250 ml mleka
250 g gorzkiej czekolady
5 łyżek kremówki 30 %
2 łyżki cukru pudru
1/3 łyżeczki cynamonu
1/3 łyżeczki chili

Mleko, kremówkę oraz cukier puder umieścić w rondlu i podgrzewać cały czas mieszając. Kiedy mieszanka będzie gorąca (nie zagotować) dodać czekoladę połamaną w cząstki, cynamon, chili  i mieszając doprowadzić do wrzenia. Gotowy napój przelać do filiżanek lub kubków i podawać z domowymi piankami.  

Smacznego! 🙂

72 odpowiedzi na “gorąca czekolada z piankami”

    • Dzięki wielkie! 🙂
      Szczerze mówiąc to sam nie wiem skąd wziął się u mnie w domu ten kubek, ale z pewnością nie ma go w żadnym sklepie. Myślę, że ma już swoje lata 😀

  1. Ale mega gesta ta czekolada…:) A Takie kubki emaliowane (z roznymi wzorami) mozna czasami dostac w tzw. "sklepach po 4 zl" 🙂

  2. Jestem właśnie po obiedzie. Teraz chętnie wypiłabym Twoją czekoladę. Wygląda że jest taka gęsta. To może chyba raczej zjadłabym łyżeczką… Nie ważne. Ważne, że pyszna. A kubek?… mam z innymi kwiatkami. Nie wiedziałam, że tak ładnie na zdjęciu się prezentuje 🙂

  3. Ten kubek w tajemniczy sposób przeniósł się do Twojej kuchni, napełnił pyszną zawartością i wrócił do mnie niestety pusty 🙁 całe szczęście że umyty ale żal mi zawartości oj żal 🙂

Skomentuj przepis

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *