szarlotka z musem z jabłek

Lubicie szarlotkę? Ja też! Najczęściej piekłem szarlotkę lub placek ze świeżych jabłek. Jednak tym razem mam dla Was przepis, w którym, podobnie jak ja, będziecie mogli wykorzystać zimowe zapasy musu jabłkowego, który przygotowaliście latem. Czy do tego ciasta można użyć świeżych owoców? Nie wiem, ale może warto spróbować. Jeśli się dowiecie, dajcie znać 🙂

składniki:
200 g mąki
100 g masła
100 g cukru
60 ml mleka
3 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Dno tortownicy o średnicy 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia, boki natłuścić. Masło utrzeć z cukrem na jasną, puszystą masę. Cały czas miksując dodawać po jednym jajku. Następnie dodawać partiami mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Z gotowego ciasta odłożyć ok. 130 g ciasta (4-5 łyżek) i wymieszać z mlekiem. Większą częścią ciasta wyłożyć dno oraz boki przygotowanej wcześniej tortownicy. Na to wyłożyć mus jabłkowy, a ten przykryć pozostałym ciastem wymieszanym z mlekiem. Piec w 180ºC przez ok. 50 minut. Wyjąć z piekarnika i odstawić do przestudzenia. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem. 
Smacznego! 🙂

106 odpowiedzi na “szarlotka z musem z jabłek”

  1. W końcu, jak oglądam Twój przepis, to mi język nie ucieka do …
    Też dzisiaj upiekłam szarlotkę z musem z jabłek i muszę przyznać, że ze spokojem oglądam to przecudnie apetyczne zdjęcie.
    Pyszny przepis 🙂

  2. Wygląda cudownie 🙂
    Bardzo lubię jak szarlotka posypana jest cukrem pudrem – kojarzy mi się z taką jedzoną w górskich schroniskach 😀

  3. Mistrzu…na kurs pieczenia to niekoniecznie (ściąga na blogu jest, metodą prób i błędów, podobne smakowitości czasami się udadzą)ale na kurs fotografii to zgłosiłabym się chętnie….:)
    Słońca w Nowym Roku, weny i uśmiechu…Pozdrawiam serdecznie.
    Cedra

  4. Ja za każdym razem robię taki świeży mus z szarej renety do szarlotki (zresztą przepis jest tez na blogu):)) Świeżych jabłek raczej bym nie dodawała i została przy twojej wersji:)) Musiała być przepyszna:))

Skomentuj przepis

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *