mocno czekoladowa tarta z wiśniami
Tak bardzo tęskno mi za wiosną, latem i sezonowymi owocami, że nie mogę powstrzymać się od korzystania z zeszłorocznych przetworów owocowych, które znajduję co jakiś czas w moich szafkach. Ponownie postawiłem na sprawdzone połączenie gorzkiej, aromatycznej czekolady i owoców. Niestety jeszcze nie świeżych, ale te ze słoika też dają radę poza sezonem. Już nie mogę doczekać się słońca, lata i koszy pełnych świeżych owoców! 😀
spód:
180 g kakaowych herbatników
150 g rozpuszczonego masła
Dno foremki do tarty o wymiarach 11cm x 34cm wyłożyć papierem do pieczenia. Herbatniki umieścić w blenderze i zmiksować na drobny pył. Dodać rozpuszczone masło i dokładnie połączyć. Masa powinna być bardzo wilgotna i kleista. Jeśli jest zbyt sucha, dodać więcej masła. Gotową masę przełożyć do przygotowanej formy i formować korpus dociskając ciasteczka do blaszki. Wstawić do lodówki aż dobrze stężeje.
nadzienie:
3 jajka
30 g cukru
20 g masła
2 łyżeczki mąki
150 g gorzkiej czekolady
150 g wiśni w spirytusie lub w syropie
30 g cukru
20 g masła
2 łyżeczki mąki
150 g gorzkiej czekolady
150 g wiśni w spirytusie lub w syropie
Wiśnie odsączyć z syropu i równomiernie rozłożyć na przygotowany spód z herbatników. Jajka utrzeć z cukrem na jasną, puszystą masę. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej z masłem i odstawić do przestudzenia. Kiedy masa jajeczna będzie gotowa, zmniejszyć obroty miksera i dodać czekoladę. Mieszać do dokładnego połączenia. Na koniec do masy przesiać mąkę. Otrzymanym musem przykryć równomiernie wiśnie ułożone na cieście, wyrównać wierzch, wstawić do piekarnika nagrzanego do 160°C i zapiekać przez 10 minut. Ciasto wyjąć i odstawić na kratkę do całkowitego wystudzenia, a następnie schłodzić w lodówce przez ok. 30 minut. Ciasto wyjąć z formy i przed podaniem oprószyć kakao.
Smacznego! 🙂
Jejku jaka wspaniała 🙂 porywam duży kawałek 🙂
Smacznego 😀
O mniam, zjadłybyśmy do ostatniego okruszka 😀
Cieszę się 😀
Obłędna! Do tego mocna czarna kawa i jestem w niebie 🙂
Perfekcyjnie! 🙂
Kolejne arcydzieło 🙂 musi być bardzo pyszna 🙂
Nie mogę zaprzeczyć 😀
Jestem w Krainie Czekolady, nie tylko Sosny 🙂
Bo to niezmierzona kraina smaków 😀
O mamo, jak zobaczyłam zdjęcie na FB od razu musiałam tu wejść i zobaczyć, co to za cudo!
O to chodziło ^^
Boska ta Twoja tarta! Też chcę kawałek!
Bierz i jedz 😀
prawdziwe cudo! 🙂
Dzięki 🙂
Z takim kawałkiem tarty na talerzyku tu już jest wiosna:)
Gdyby nie ten śnieg padający od czasu do czasu 😀
OMG! Ślinka cieknie! 😀 😀
Miło 😀
Uwielbiam ciasta czekoladowe. I to wypływające nadzienie….. Mhmm
Smacznego 😀
spód to ja od Ciebie zgapię – tylko kupię owsiane herbatniki 🙂
Można i tak 😀
ja już nie mogę się doczekać naszych polskich truskawek, ale tymczasem, taka tarta… marzenie!
Ja się nie mogę doczekać wszystkich naszych owoców 😀
Mam trochę słoiczków w spiżarni przydadzą się jak znalazł. 🙂 Urzekła mnie Twoja czekoladowo-wiśniowa historia :))
Cieszę się 🙂
Ja lubię zimę, ale brakuje mi właśnie tych świeżych, soczystych owoców 🙂 Tarta – poezja :)))
Dzięki wielkie! 🙂
Takie apetyczne, że aż się pośliniłam 🙂 Bajka! <3
Haha, miło 😀
dobrze że nie wiem gdzie mieszkasz, bo jak nic bym sie wprosiła- bardzo lubię takie połączenia:)
Ależ zapraszam 😀
Wygląda cudownie! 🙂
Dziękuję bardzo 🙂
No proszę! Kraina Sosny w krainie czekolady i to z wiśniami:) Po prostu pysznie!
Zgadza się, to jest właśnie moja kraina 😀
O rety, takie pyszności a ja muszę ograniczać czekoladę:((((
Oj tam, czasem można. Jest gorzka, a poza tym czekolada to warzywo ;D
Cudowna tarta. Wypływająca czekolada super 🙂
Z tym czekaniem na lato nie jesteś odosobniony 🙂
W zasadzie każda pora roku ma swoje atuty jeśli chodzi o tematy kulinarne. Jednak ten okres po Gwiazdce trąci taką pustką. Jest raczej wyczekiwaniem na wiosenne nowości 😀
O mamo, jak zwykle boskie wypieki. Mniam!
Dzięki 😀
Wygląda perfekcyjnie i z pewnością też tak smakuje 🙂
O smaku musisz przekonać się osobiście 😀
Wspaniałości!
Miło mi 😀
rozpłynęłam się jak tak czekolada:) muszę zrzucić kilka kg więc obecnie nienawidzę Cię za te piękne ciasta;)
Hehe, miło mi! 😀
Wow, sama słodycz 😀
Dobrze powiedziane 😀
Dzień bez czekolady dniem straconym;-D
Przybij piątkę 😀
Chciałabym się tym zasłodzić:)
W takim razie do dzieła 😀
No wow, po prostu duże WOW 😉
Miło mi 😀
Uwielbiam to połączenie, ostatnio we Wro piłam najcudowniejszą gorącą czekoladę właśnie z wiśniami na dnie filiżanki, to było niebo-dosłownie;)
Mogę to sobie tylko wyobrazić ^^
Rany Sosna już przestań, nie mogę do Ciebie zaglądać 😀 kusisz i kusisz, ta tarta będzie mi się śniła dopóki jej nie zrobię!!!!
Zatem musisz szybko zabrać się do pracy 😀
Cudo jak zawsze u Ciebie! 🙂
Cieszę się 🙂
Wspaniała ! I jeszcze to nadzienie wypływające po przekrojeniu *_*
Dzięki wielkie 😀
Prezentuje się rewelacyjnie! Piękne zdjęcia!
Miło mi 🙂
Czekoladowa rozpusta… Coś wspaniałego 🙂
Oj tak, było taaaak pysznie 😀
Niech ja się na to nie spoglądam :p Piękna!!!
Kusicielka 😀
Na sam widok tarty zaczęłam się ślinić;) Owoce ze słoiczka są świetne do wypieków. Używam ich baaardzo dużo:D
To prawda, zimą sprawdzają się idealnie 😀
Myslalam, ze zasne dzis spokojnie. Nie na szans 😀
Piękne sny będą Ci się śnić 😀
Podziel się kawałkiem 🙂
Z chęcią! Wpadaj z talerzem 😀
Ależ obłędnie wygląda, idealna
Dzięki wielkie 😀
Ta tarta będzie mi się dziś śnić po nocach:) pozdrawiam
Piękne sny 😀
Ojojoj, ale pyszności znowu u Ciebie!
Dzięki 🙂
Jedyne co mi przychodzi do głowy albo bardziej do ust to… omnomnooom 😉
Hehe, można i tak 😀
Bardzo ciekawy przepis, pozdrawiam serdecznie i miło w ten wtorkowy poranek śnieżny
Dziękuję bardzo 🙂
Absolutnie obłędna.
Dzięki 🙂
Na bank zrobię na jakąś imprezę. Nie ma opcji, 100% moje smaki, po prostu ,,must bake'' <3
Cieszę się 😀
Ta tarta to istne brownie ;). Ja też tęsknię za słońcem, latem i za tym koszem owoców ;).
Oby ten szary czas zleciał jak najszybciej 😀