ciasteczka marchewkowe z żurawiną


Z pewnością już nie raz jedliście i piekliście ciasto marchewkowe. Ale czy dodawaliście kiedyś marchewkę do ciastek? Jeśli nie to koniecznie musicie to zrobić, bo efekt jest całkiem przyjemny. Dodatkowo do surowej masy ciasteczkowej warto dorzucić trochę żurawiny, aby podkreślić jesienny charakter ciastek.

icon latwy

  • 100 gstartej marchewki
  • 50 gpłatków owsianych
  • 150 gmąki pszennej
  • 30 gsuszonej żurawiny
  • 100 gcukru
  • 120 gmasła
  • 1/2 łyżeczkiproszku do pieczenia

Wszystkie składniki umieścić w misce i zagnieść jednolite ciasto. Całość zawinąć w folię i schłodzić w zamrażarce przez ok. 30 minut. Schłodzone ciasto podzielić na kulki wielkości orzecha włoskiego i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Następnie spłaszczyć lekko łyżką. Ciastka piec w 180ºC przez ok. 15-20 minut. Wyjąć z piekarnika i pozostawić do całkowitego wystudzenia.

Kontakt Masz jakieś pytania dotyczące przepisu?
Napisz do mnie!

76 odpowiedzi na “ciasteczka marchewkowe z żurawiną”

  1. Uwielbiam ciasteczka marchewkowe 🙂 Nie próbowałam nigdy łączyć ich z żurawiną, ale spróbuję, to może być ciekawy smak 🙂

  2. Pysznie wyglądają te ciastka! *.*
    Lubię ciasto marchewkowe, więc taka forma słodkości również z pewnością by mi smakowała. 🙂

  3. Wow! Wyglądają obłędnie! Piekłam kiedyś ciastka z dodatkiem startej na drobnych oczkach marchewki. Były one kruche i z marmoladą 🙂

  4. Polecam do tego rowniez slonecznik ,pestki dyni ,miod a takze szczyptę cynamonu lub cukru migdałowego:)

  5. O kurczę, ciasto marchewkowe kocham, ale nigdy nie pomyślałam o dodaniu marchewki do ciateczek owsianych. Super pomysł, na pewno wypróbuję w najbliższym czasie 🙂

  6. Marchewka przeapetycznie się w takiej słodkości prezentuje – te esy-floresy marchewkowe przy każdym gryzie! Bardzo lubię takie pro-zdrowotne ciasteczka i też często piekę w różnych korelacjach dodatków bakaliowych 🙂

Skomentuj przepis

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *