optymalne ciasto na piknik


 

Sezon piknikowy rozpoczął się na dobre. Pogoda robi się coraz lepsza. Promienie słońca muskają nasze twarze a wiatr przyjemnie rozwiewa włosy To idealny czas na spędzanie wolnych chwil na łonie natury. Niezależnie czy mieszkacie w niewielkiej miejscowości czy w wielkim mieście wychodźcie na pobliskie polany, parki czy brzegi rzek i cieszcie się naturą. Właśnie z tą myślą powstał przepis na ciasto, które doskonale sprawdzi się na rodzinne czy przyjacielskie piknikowanie. Jest proste do wykonania, jego przygotowanie nie zajmuje zbyt wiele i przede wszystkim – jest łatwe w transporcie. Zatem czas na piknik w środku tygodnia! Do zobaczenia na trawie! 🙂

icon latwy

składniki

  • 2jajka
  • 100 gcukru
  • 60 gmąki pszennej
  • 70 gmąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczkaproszku do pieczenia
  • 2 łyżkimiękkiego masła

dodatkowo

  • borówka amerykańska
  • truskawki

Owoce umyć i osuszyć. Suche owoce obtoczyć w cukrze pudrze. Dno tortownicy o średnicy 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Obie mąki przesiać z proszkiem do pieczenia do osobnej miski. Białka ubić na sztywno. Następnie, nadal miksując, dodawać porcjami cukier. Kiedy masa będzie sztywna i lśniąca dodawać kolejno żółtka, cały czas miksując. Nadal mieszając dodać margarynę. Wyłączyć mikser i dodać przesianą mąkę w 2-3 partiach mieszając delikatnie silikonową łopatką. Otrzymane ciasto przełożyć do przygotowanej foremki na wierzchu ułożyć pokrojone w kawałki truskawki oraz borówkę amerykańską. Piec w 180°C przez ok. 45 minut do tzw. suchego patyczka. Ciasto pozostawić na kratce do wystudzenia. Następnie wyjąć z formy, oprószyć cukrem pudrem i udekorować świeżymi owocami.

Kontakt Masz jakieś pytania dotyczące przepisu?
Napisz do mnie!

46 odpowiedzi na “optymalne ciasto na piknik”

Skomentuj przepis

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *