optymalne ciasto na piknik


 

Sezon piknikowy rozpoczął się na dobre. Pogoda robi się coraz lepsza. Promienie słońca muskają nasze twarze a wiatr przyjemnie rozwiewa włosy To idealny czas na spędzanie wolnych chwil na łonie natury. Niezależnie czy mieszkacie w niewielkiej miejscowości czy w wielkim mieście wychodźcie na pobliskie polany, parki czy brzegi rzek i cieszcie się naturą. Właśnie z tą myślą powstał przepis na ciasto, które doskonale sprawdzi się na rodzinne czy przyjacielskie piknikowanie. Jest proste do wykonania, jego przygotowanie nie zajmuje zbyt wiele i przede wszystkim – jest łatwe w transporcie. Zatem czas na piknik w środku tygodnia! Do zobaczenia na trawie! 🙂

icon latwy

składniki

  • 2jajka
  • 100 gcukru
  • 60 gmąki pszennej
  • 70 gmąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczkaproszku do pieczenia
  • 2 łyżkimiękkiego masła

dodatkowo

  • borówka amerykańska
  • truskawki

Owoce umyć i osuszyć. Suche owoce obtoczyć w cukrze pudrze. Dno tortownicy o średnicy 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Obie mąki przesiać z proszkiem do pieczenia do osobnej miski. Białka ubić na sztywno. Następnie, nadal miksując, dodawać porcjami cukier. Kiedy masa będzie sztywna i lśniąca dodawać kolejno żółtka, cały czas miksując. Nadal mieszając dodać margarynę. Wyłączyć mikser i dodać przesianą mąkę w 2-3 partiach mieszając delikatnie silikonową łopatką. Otrzymane ciasto przełożyć do przygotowanej foremki na wierzchu ułożyć pokrojone w kawałki truskawki oraz borówkę amerykańską. Piec w 180°C przez ok. 45 minut do tzw. suchego patyczka. Ciasto pozostawić na kratce do wystudzenia. Następnie wyjąć z formy, oprószyć cukrem pudrem i udekorować świeżymi owocami.

Kontakt Masz jakieś pytania dotyczące przepisu?
Napisz do mnie!

46 odpowiedzi na “optymalne ciasto na piknik”

Skomentuj przepis

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *